全球微动态丨二十种抗癌蔬菜_抗癌食物之5类抗癌蔬菜

2023-05-11 15:05:23来源:互联网


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1、很多人“闻癌色变”。我会一辈子得癌症吗?估计很多人都会有这样的疑惑。美国女性健康在线网站援引美国营养学家的研究,向人们推荐12种顶级抗癌食物。十字花科植物包括花椰菜和卷心菜。

2、研究表明,这些蔬菜不仅可以降低患癌症和心血管疾病的风险,还可以预防神经系统疾病,延缓衰老。西红柿含有丰富的抗氧化剂和番茄红素,能有效清除自由基,起到防癌抗癌的作用。经常吃西红柿,

3、特别是,它可以降低肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌和前列腺癌的风险。菠菜是绿叶蔬菜中公认的黄金菜。富含叶黄素、维生素E和抗氧化剂,经常食用可预防肝癌、卵巢癌、结肠癌和前列腺癌。

4、大蒜素被称为“长在地里的青霉素”,含有丰富的大蒜素、硒等微量元素,经常食用对防止癌症恶化、提高机体免疫力非常有帮助。江苏省疾病预防控制中心的研究人员发现,经常吃大蒜的人患肺癌的可能性降低44%。

5、即使在研究人员考虑吸烟后,生吃大蒜仍然可以降低约30%的肺癌风险。草莓中含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。实验室研究表明,它能抑制肺癌、结肠癌、血液肿瘤和其他癌细胞的生长。

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